老園丁耕讀筆記／社企新時代 社會創新成為企業日常

2021-01-27．經濟日報．經營管理．朱永光

2013年元月，聯合報願景工程刊出「發現社會企業」專題，引爆社企相關話題，而現任活水影響力總經理陳一強、以立國際創辦人陳聖凱，以及社企流執行長林以涵等人受訪時年輕的臉龐上堅定的眼神，讓人印象深刻。

故事應該由2007年說起，趨勢科技創辦人張明正創立的若水國際將社企一詞引進台灣，提供資金、培養人才、建立網絡，開啟台灣社企的第一階段。

在此之後有更多年輕人投入創新創業，如以立國際、多扶接送、大誌雜誌、鮮乳坊等社會企業紛紛成立；2012年，社企知識平台社企流成立之後再添柴火，社企創業精神一時風起雲湧，推動台灣社企發展進入第二個階段，政府亦參與響應這股「暖實力」，將2014年訂為社企元年。

老園丁耕讀筆記／燒烤店老闆的創新創業

2021-01-13．經濟日報．經營管理．朱永光

位於安和路的「油花」炭烤燒肉是家人周末餐敘很喜歡的餐廳，老闆康康是牛肉達人，對不同部位的牛肉講究不同的料理方式，包括刀工、醬汁、調味及燒烤的火候等，都有不同的演繹，配上跟小農包耕白米炊煮的飯，很是美味。

最近較少看到他在店裡，原來在永康商圈開了全台第一家「旋轉燒肉吧」，他非常開心的是開店的第一天就生意爆滿，排隊人龍繞過幾個街口。縱使已經開業一陣子，每日一開店還是有數十人等待入內用餐。